久しぶりに渋谷で時間が出来たのでマークシティ近くにある家系のお店「大和田」に立ち寄りました。丁度、お昼の12時頃だったので満席でしたが並びは無いので店外にある券売機で「大和田ラーメン（豚骨醤油）」をポチって店内で待つ。ホンの5分で座ることが出来た。

店内は一列のカンターのみでキャパは6～7席なのでお昼は埋まってる感じでしょうか？ですが回転は速そうでそれ程待つ事もないかもしれません。この時はサラリーマンが殆どで女性（OL）の一名客も居ました。完全なオープンキッチンで席から厨房までの距離がかなり近く作ってる様子が丸見えです。若い男性の2オペでした。
券を渡すときに（オーダーが入る時）に家系のお店らしく「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を聞かれます。初見でしたので全て普通でお願いしました。

6～7分でラーメンがカウンターに運ばれてきました。見た感じはまさしく「家系」のラーメンなのですがドンブリが少し変わった形をしていて口径が小さく高さのあるもので一瞬スープが見えなかったので汁なしなの？と思っちゃいましたwww　ですがちゃんと麺の下にあります。
麺はやや平打ちっぽい長方形の断面の太麺で普通で頼んだ通り「普通」の茹で加減w　モッチリしたしっかりした弾力で美味しい！スープはやはり豚骨醤油の家系な感じで乳化したクリーミーな口当たり。マイルドですが塩分は強く味はやや濃いかな～？太麺にはバッチリな感じ。
トッピングはロースのチャーシューが一枚。厚みが4～5mmほどありしっかりしたモノです。チャーシュー自体はタレの味は薄めで肉の味が割とダイレクトに感じられるものですがスープが濃いめなので丁度イイ感じです。他は柔らかい穂先マンマ、レンソウ、海苔です。

メンマはやや癖のある甘みのあるタイプで少し瓶詰のメンマのような風合い。これは好みがわかれるかも。個人的にはイマイチな感じです（スミマセン）。
卓上調味料は離れていたため写真を撮るのがやっとでした。そもそも使うつもりもなかったので試しませんでしたが豆板醤、下しニンニク、ミルのブラックペッパーにスープダレ？かな？？？カウンターには飴玉がありました。

券売機は店外にありそばにはお品書きがあります。「中華そば」もあるようですね～。まぁ今日の所は家系に決めていましたが・・・ちなみにお店的には「家系」とは触れていません。店主は吉村家直系の『横横家』出身だそうです（ネット調べ）

大和田さんはJR渋谷駅・京王井の頭線渋谷駅から徒歩数分でマークシティの近くです。飲食店が並んだ外れでオフィス街との境目のような所です。近くまで行かないと分かり難いかもしれませんので地図を参照してください。

大和田ラーメン（豚骨醤油）730円
見た感じ、食べた感じとも「家系ラーメン」です。豚骨の臭みもなくマイルドな感じのスープで麺との絡みも上々！本文にも書きましたがややしょっぱいかな？まぁ～家系ラーメンなのでこんな感じだと思います。今日は混んでたのでライスは止めましたがやはり白いご飯が合いそうなラーメン（スープ）です！次回の機会があったらですね。