ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々*拝島|凛々しい特製地鶏中華ソバ

折角のプチ遠征なのでもう1軒。このあたりは全くの未開拓なので何処にしようか迷いましたが帰る電車で途中下車してJR拝島駅近くの「ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々」さんへ。
こちらもフォロワーさん達がよくツイートしてるお店で気にはなっていたのですが勿論初訪です。丁度お昼時だったので並びが心配でしたがお店到着12時ジャストで外の並びは3名でした(店内待ちはありません)。うん!4番手なら・・・と思い接続。らーめん凛々さんも外待用のベンチがあったのでスマホを弄りながら待つ事12分で店内へ。

らーめん凛々 凛々しい特製地鶏中華ソバ

店内はBarのようなカウンターのみで6席ぐらいのキャパ。少し薄暗いですwww この時店員さんは2名でのオペでした。壁にメニューがありナンバー式の自販機。ラーメンの限定は無さそうだったのでレギュラーの「鶏」か「煮干」になるのですが(他にもまぜそばもあるようです)前食と被るのでここは「地鶏」に!こちらも折角なので『特製』にしました。それとこれも折角なので『限定』の「和え玉」もポチっとwww お店の一番入口よりの席に座ってラーメンを待ちます。


私の座った入口に一番近い席は右側に収納ボックスがあり少し狭かったです。ラーメン食べるのには支障はありません。厨房も狭く以前はカウンターバーだったみたいな感じです。ラーメンは5分程で着丼しました。特製なのでトッピングが豪華ですね~では早速!
麺は細麺ストレートで張りがありパッとしたタイプ。これは煮干の方も同じ麺なのかもしれないが個人的に鶏ベースのスープでは珍しいような感じ。麺量は何gなのかは知りませんが多いように感じました。スープは醤油ダレが強めの鶏出汁でまろやかな口当たり。やや甘めで出汁感よりも醤油ダレが表に出てる感じですが塩分は感じません。香味油のせいか?あまり鶏を感じされない味わい。


トッピングはロースのややレアっぽいチャーシューと鶏チャーシューの2種。そしてコリコリした山菜のようなもの(お店の人に聞いたら『山クラゲ』だそうです)が面白い食感で良いアクセント!
特製なので「肉団子」と「味玉」が追加されています(ロースチャーシューも1枚増量)。肉団子はスパイスが効いた「ハンバーグ」のようなお味でコチラも変わってて面白い!ラーメンでこのタイプの肉団子(つくね)は個人的には初体験。洋食っぽくで良かったです。


味玉はしっかり目の味が付いていて単独でも美味しいソツの無い作りです。
サイドに頼んだ「和え玉」は思ってたより大きなカップに入っていて覗くと「ホタルイカ」やブロック状のチャーシューが見えます。麺が多いので混ぜにくいw ですがよく混ぜます。


こちらの麺もパツっとしたタイプでラーメンと同じ感じ。お味は濃い目の醤油ダレにまったりとした背脂が絡んで濃厚な感じです。半分食べてドンブリへドボンw スープに入れても元の和え玉の味に違和感がなくやはり濃厚な印象でした。ホタルイカ、チャーシューもタップリでこれで300円ならお得ですね~ 連食でしたのでホントにお腹一杯になりました。
卓上にはミルのブラックペッパーのみ。この席はYouYuberのすする君席なのかな?


メニューは壁面にオンボードで券売機は数字入力式です。今回は「10番」と「28番」を購入。食券にはメニュー名が書かれていますので確認しましょう。




ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々 店舗外観

ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々さんはJR青梅線「拝島駅」北口から西側に出て川沿いを歩き橋を渡ったあたりで右側に見えてきます。駅からは徒歩3~5分程度なのでアクセスは良いです。

凛々しい特製地鶏中華ソバ1100円(+Lの和え玉300円)
個人的には「煮干」の方が好みだったかもしれませんが美味しく頂きました。お店もPOPな雰囲気で個性的ですね~ こちらも限定ラーメンを定期的にやっていて常連さんにはそちらが人気があるようです。今日の「地鶏中華ソバ」はスッキリした麺とまろやかなスープの組合せでベーシックなラーメンだった。特製にしたので具材が賑やかでそちらに意識がいってしましましたね~笑
また機会があったら今度は限定か煮干を狙っていきたいと思います!

ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々

【ハイデン.コッコFACTORY らーめん凛々】東京都福生市熊川1655-3 白鳥第2ビル1F

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