くろべえ

今回は鹿児島の奄美大島へ旅行に行った時の「旅先ラーメン」です！
滅多に旅行へは行かないので折角なので当地でラーメン店へ入りました。奄美大島の中心街？名瀬港付近でラーメン屋さんを探すもなかなか「専門店」がなく街の中華屋さんのようなラーメン店が数件。。。たまたま偶然に前を通りかかり即決して入店しました！

麺屋くろべえ　くろべえ

港から市街地方面へ歩き10分程でお店に到着したのは20時ごろ。来た道は名瀬のメインストリートなので交通量も多く人も多い。飲食店は路地に多いのだが「くろべえ」さんはこの道沿いにあり結構大きな看板が目立ちました。お店に入ると券売機は無く女性の店員さんがカウンターを案内してくれ座り、メニューを拝読。

全く知らない土地の知らないお店ですのでお店の看板メニューを！メニューの写真を見るにとんこつラーメンのようですね～「しろべえ」と「赤べえ」もありますがやはり「くろべえ」
それと餃子セットが400円でしたのでこちらも。先客は3組8名程で見なさん飲酒中でしたw
そしてやや待って6分程で全て一緒に到着です。
ラーメンは「くろべえ」なのでマー油でも入ってるのかな～と思ってたら黒ゴマが表面にびっしり。確かに「くろべえ」www　麺は細麺ストレートで極細タイプ。博多のとんこつラーメンとは違い低下水タイプではなくシンナリした麺でした。小麦の風味も弱いですがお味はコメの麺のようなニュートラルな感じ。この麺ならそのスープにも合うのかもしれない。茹で加減は丁度良く終盤までヘタることもなく少し変わった感じの麺でした。

トッピングはロースのチャーシューが2枚、キクラゲ、ネギとシンプル
スープは豚骨でライトな感じ。脂分は多いですが麺とも良く絡んで美味しい。胡麻の風味がイイです！餃子セットは餃子5個とごはん。ご飯は茶碗に大盛？でタクアン付きです。餃子は小さめですが焼きたてで皮がパリっとしてて美味しかった。この旅ではあまり満足なものを食べていなかったのでお腹に染みわたる美味さでしたwww

豚骨系ですので味変アイテムは豊富。なにも使わずに完食しましたがイロイロ試してみるのも楽しいかも？サイドメニューも豊富です。

くろべえ　店舗外観

くろべえ720円（+餃子セット400円）
奄美大島はくろべえさんのようなラーメン専門店があまり見つからずとりあえずはラーメン食べれてよかった。お腹も空いてたしラーメンに飢えていたのでかなり美味しく感じました。再訪はまずないと思いますが思い出に・・・。