海神*吉祥寺|あら焚き はまぐりらぁめん

吉祥寺が続きますが今回はアッサリ系の「麺屋 海神」へ行ってきました。こちらのお店はネットで知ったお店で新宿が本店様ですね~ですが吉祥寺のラーメン店を検索すると必ずと言っていい程ヒットするお店です。そしてお目当ては吉祥寺店でしか味わえない限定メニューの「あら炊きはまぐりらあめん」です!

吉祥寺 ラーメン 麺屋 海神 あら炊きはまぐりらあめん 限定メニュー 焼きおにぎり

お店は井ノ頭通りの雑居ビル2階にあり外からだと少し分かり難いです。エレベーターに乗って降りると左側が入口でよくある雑居ビルの居酒屋のような感じです。
入ると店員さんが声を掛けてくれカウンターに誘導されました。「海神」さんは券売機ではなく口頭でのオーダーで後払いのお店でした。僕は厨房の前のカウンターに座りましたが全体的にはテーブル席もありキャパは18席ぐらいでしょうか?店内も居酒屋っぽい雰囲気で照明もやや暗めな感じでした。この時は19:30頃で店内半分ぐらいの客入りでした。
カウンターにも案内がありますが今日は決めていた「はまぐりらあめん」を注文!「あさりらぁめん」というのもあり少し悩みましたwww

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やや待って12分程で店員さんが運んでくれました。待ってる間にメニューを見るとおつまみやご飯ものもありお腹が空いていたので「おにぎり」を追加注文しました。
では早速ラーメンから!麺は平打ちの中太面で高加水タイプ。弾力はやさしいけど滑らかな食感が楽しい啜り心地のイイ麺です。粉感や小麦の風味は弱いですが今回の塩ベースのスープにはよく合っていると思います。量はやや少なく感じました。スープは「あら」というだけあって魚介ベースですが今回は当然「はまぐり」の貝出汁です。風味があって美味しい!それほどグイグイと貝が効いてる感じではありませんが上品な感じがイイですね~塩分も丁度よくやや抑え気味で出汁の風味が如何なく伝わってきます。
トッピングはそのハマグリが2枚、ミツバ、ワカメ、半分味玉(塩味)、白髪ネギ、分葱です。淡麗系のスープに合わせたラインナップ!

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主役はやはり「ハマグリ」今回は大きめのが2枚でしたがネットで見ると中3枚だったりもしますので個体の大きさによって枚数は変わるようです。身はしっかりしていて固くもなく塩味が染みていてプリプリして美味しかった!味玉は塩味のシンプルなモノ。
店内の壁に「はまぐりらあめん」「あさりらぁめん」をご注文の方に無料とあった追加トッピングの「ガーリックパウダー」「バター」「柚子胡椒」をお願いしました。ですが入れるタイミングが・・・笑 麺が少しになった中盤でまずは「柚子胡椒」を投入!確かに味変にはなったけど特に必要性は・・・笑

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そして追加したおにぎり!焼きおにぎりでした。このままでも美味しそうですがカウンターに食べ方の説明があったので今回は素直に真似てみました。麺を全て食べてから「焼きおにぎり」を投入!ここでバターもプラス。スープの中でおにぎりを崩してスープと一緒に頂きます。あぁ~もう見た感じ美味しそうwww

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おにぎりを半分食べたところで「ガーリックパウダー」を振りかけてみました。うん!これも味変アイテムですが新鮮な味に!これは結構イイですね~
レギュラーの卓上調味料はホワイトペッパー、細かなブラックペッパー、一味、お酢です。今回こちらは使いませんでした。「吉祥寺店限定のPOP」と焼きおにぎりの食べ方。

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グランドメニューと「スープ」「麺」「具」の蘊蓄。メニュー全ては撮影しませんでしたがおつまみやご飯ものもあり、アルコールも数種類あります。この「はまぐりらあめん」は5月~9月の期間限定でもあります。




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麺屋 海神さんは吉祥寺南口(公園口)より徒歩3分程で井ノ頭通りに面したビルの2Fです。1F入口にも看板がありますが人混みで見えにくいかもしれません。今夜は風俗店のポンビキも居たので狭い入口が余計に狭く感じました。お店に入ってしまえば狭い感じはしません。

あら炊きはまぐりらあめん1,290円+おにぎり200円
結構値段設定が高いお店なのでトータルで1490円の食事。まぁ~たまには良いでしょ?って思わないと・・・笑 ラーメン自体はアッサリでハマグリの味をシンプルに頂く感じです。次回はシンプルに「あら炊き塩らぁめん」かな?女性に人気があるお店らしいですがどうなんでしょ?今夜は女性だけのお客は居ないようでした。男女問わず一人だとやや入り難いかな?

麺屋海神 吉祥寺店
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